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神田和泉屋おかみさんレシピ173

お客様おすすめ度

★★★★★ 商品クチコミ(1件)

著者/訳者

横田紀代子/著

出版社名

じゃこめてい出版

発行年月

2001年05月

サイズ

270P 19cm

販売価格

1,365円

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本の内容

東京・神田小川町の酒屋「神田和泉屋」の「おかみさんの料理教室」から生まれた人気レシピ173品を掲載。

目次

野菜がおいしい
魚となかよくなろう
夏に負けない元気料理
冬のあったか元気料理
野菜たっぷり定番おかず

ISBN

978-4-88043-207-6

著者情報

横田 紀代子(ヨコタ キヨコ)
1940年東京・神田に生まれ。神田の酒屋「神田和泉屋」に嫁にきて三十余年。店主である夫君と「ほんとうの日本酒」を守るために、ほんのすこしのお手伝いをと「神田和泉屋学園」を始め、そこで「お腹の虫ふさぎ」に出した手作りの料理が好評になり、料理教室開設 

※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです

みんなのクチコミ

★★★★★

『教えて!』と言わせる料理だけあってさすがのお味です。知らないうちに基本が身も身についていて、173レシピどころじゃないですよ。お酒がおいしく飲めるレシピってことになってますが、白いゴハンもぐっとおいしく感じるレシピです。

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