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奥薗壽子の子どものお弁当 手早く作れる!お助けレシピ

お客様おすすめ度

★★★★ 商品クチコミ(3件)

著者/訳者

奥薗壽子/著

出版社名

金の星社 出産・育児の知恵袋本もっと見る…

発行年月

2003年12月

サイズ

95P 21cm

販売価格

1,470円

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本の内容

フライパン1個でらくらく調理!3品同時調理の裏ワザを伝授!毎日のお弁当作りが楽しくなる。手縫いで作れる簡単お弁当バッグやお弁当ベルトも紹介。

手早く簡単にできて、栄養満点。忙しいお母様のための、愛情たっぷりお弁当レシピ集。

目次

1 パパッと10分3色弁当(彩り・栄養・おいしさ・手軽さ、4拍子そろった満足弁当!
パパッと10分、素早くおいしく仕上げるコツのコツ
(ごはん)梅干し、(赤)えびのケチャップ炒め、(緑)ブロッコリーのシンプル蒸し、(黄)かぼちゃのガーリックソテー ほか)
2 ごはん、めんなどが主役のこれだけ弁当(ささっと仕上げるおにぎりのにぎり方
大好き!おにぎりの具バリエーション
失敗なしののり巻きの作り方 ほか)
3 奥薗流使える使えるネタ(晩ごはんの人気おかずをお弁当用にアレンジ!
シチュー
ハンバーグ ほか)

ISBN

978-4-323-07041-4

著者情報

奥薗 寿子(オクゾノ トシコ)
家庭料理研究家。1962年、京都生まれ。料理嫌いの母親に育てられたおかげで、小学1年生にして一家の台所をまかせられる。素材を煮たり、焼いたり、揚げたりすることでおこる「化学的な変化」に興味がつきず、常に「おいしさ」や「料理の効率」に対して研究心をもって取り組んでいる類い稀な料理研究家。1999年、家庭の中心、台所をとりしきっている人たち「台所奉行」をネットワークでつないだ「台所奉行の会」を発足、現代の台所事情や主婦の考え方などのアンケートを行ったり、料理教室を開催、「食」に関心の高い人々を結んでいる。ズボラでありながら、むしろ潔癖とも言えるくらい「食の本質」に迫る手作り料理に人気が高く、テレビ・雑誌・講演会・料理教室と八面六臂の活躍。家庭では一男一女の母 

※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです

みんなのクチコミ

★★★★★

フライパン1個でらくらく調理!3品同時調理の裏ワザを伝授!毎日のお弁当作りが楽しくなる。手縫いで作れる簡単お弁当バッグやお弁当ベルトも紹介。大人気料理科・奥薗壽子が贈る子どものためのお弁当レシピ集。10分でできる3色弁当や、各種らくちん弁当を紹介。

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★★★★

ひとつのフライパンで3品同時に調理しましょう!
1「子どもの大好きなものばっか」2「かぎりなくワンパターン」3「極力手をかけない」がモットーのこの本、でも色とりどりなおかずたちが子どもたちをやさしーく待っていてくれるのがわかります。

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★★★★★

新入園・入学前のこの時期、本屋さんにはたくさんのおべんとうの本が並びます。みんなカラフルで美味しそう。でも、これをつくるのに要する時間と手間を考えると憂鬱になってしまいます。小食だったり、好き嫌いがあったりするなかで、こうしたおべんとうを毎日つくるのは大変です。でも、この本だったらそんな心配はご無用。奥薗さんのおべんとうのポリシーは、子どもの大好きなものばっかり・限りなくワンパターン・極力手をかけないなのですから。本書では、ひとつのフライパンで同時進行で作る、赤黄緑の主・副菜の3品おかずべんとう、ごはん、めんなどが主役の一品べんとう、晩御飯や乾物の使いまわしおかずやたれが紹介されています。子どもとお母さんの気持ちに負担をかけない、お気楽愛情弁当レシピです。お弁当まわりの小物のアイディアも楽しめます。

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