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英国フード記A to Z

お客様おすすめ度

☆☆☆☆☆

著者/訳者

石井理恵子/著

出版社名

三修社

発行年月

2006年01月

サイズ

150P 21cm

販売価格

1,680円

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本の内容

アフタヌーン・ティーにフィッシュ・アンド・チップス、そしてロースト・ビーフだけが、英国の味にあらず。ジェリード・イールにハギス、マーマイト…英国には見た目も、味もミステリアスなテイストの食べ物の数々がひそんでいたのである。来たれ、英国の不思議の味の世界へ。

目次

エール
ブレックファースト
クリスプス
デイリー・フード
イール
フィッシュ・アンド・チップス
グレイヴィー
ハギス
アイロン・ブルー
ジャケット・ポテト〔ほか〕

ISBN

978-4-384-03765-4

著者情報

石井 理恵子(イシイ リエコ)
フリーランスのライター/エディター。映画、音楽、ペット、英国関係のジャンルで執筆

松本 里美(マツモト サトミ)
銅版画家&ミュージシャン。ロックバンド「サボテン」のヴォーカル/ギター 

※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです

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