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本の内容 ロハスの思考は新しいライフスタイルへのパラダイムシフト。 目次 ロハスの基礎知識（酸化と還元 ISBN 978-4-907818-71-5 著者情報
福岡 伸一（フクオカ シンイチ） ※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです みんなのクチコミ
★★★★☆ 人間が生きる上でも、環境が整う上でも、自然がいちばんとみんなどこかで思っているはず。
★★★☆☆ フードマエストロ講座で食の安全について講義された福岡教授が、雑誌「ソトコト」に連載していた記事を中心にまとめたのが本書です。ロハスとはエコとエゴのバランスであるとする氏の分かりやすい説明に感心させられます。食育についても触れています。
★★★★★ フードマエストロ講座で食の安全について講義された福岡教授が、雑誌「ソトコト」に連載していた記事を中心にまとめたのが本書です。 新着クチコミ クチコミはまだありません。 |
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