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私は食べてやせました! ダイエットの幸せ新ルール
集英社be文庫 おA‐24
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本の内容
タブーは設けない。甘いものも食べる!
ジェットコースターのように無理なダイエット&リバウンドで体重が上下した著者が、やっとつかんだ「選食」のすすめ。簡単に作れるレシピや外食メニュー選びなど具体的にアドバイス。
目次
1 (失敗編)コレが太る原因だった(失敗例(1)中学・高校時代—ショーウィンドウに映った私に、ガクゼン!
成功例(2)大学時代—運命の出会い。彼に恋やつれしてやせた!? ほか)
2 (試行錯誤編)この工夫でやせ始めた(成功への道(1)駐在員の妻時代2—衝撃発言から始まったダイエット食品巡り
成功への道(2)留学生の妻時代2—ダイエット食品を買う生活から作る発想へ ほか)
3 (成功編)ここでやせるコツをつかむ(ダイエットの考え方(1)“タブーは設けない”“甘いものも食べる”が長続きのコツ
ダイエットの考え方(2)タンパク質、脂質、炭水化物。食材選びの三原則を守る ほか)
4 (定着編)困ったときの7大秘策とは(秘策(1)ブランシリアルで便秘にさようなら!
秘策(2)低エネルギー摂取達成のこんにゃく製品 ほか)
5 (外食対策編)外食時も気を抜かずに(外食の仕方(1)ダイエット中のおすすめ店、業態別ランキング
外食の仕方(2)あとの調整が大変!避けたい外食メニュー ほか)
著者情報
大沼 奈保子(オオヌマ ナオコ)
女子美術大学・東京家政学院大学卒業。料理研究家・管理栄養士。テレビ番組や雑誌、書籍でダイエットメニューや介護食、アレルギー食を指導。アメリカ滞在などの豊富な体験を生かした、合理的でおいしいレシピが人気
※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです
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