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おいしおす　京都みやげ帖

文春文庫ＰＬＵＳ　Ｐ２０‐３２

お客様おすすめ度

☆☆☆☆☆ 商品クチコミ(0件)

著者/訳者

沖村かなみ／著

出版社名

文藝春秋 （文藝春秋）

発行年月

2008年03月

サイズ

１３９Ｐ　１６ｃｍ

販売価格

600円

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本の内容

京都のガイドブックは山ほどあるけれど、本書はまるごと一冊美味いものにテーマをしぼり、老舗から新店までを網羅した「京みやげ＋お取り寄せガイド」。本書を片手に京都を訪ね、上生菓子や寿司を買うもよし。料亭の味や京野菜を取り寄せ、自宅で味わうもよし。大切な方への贈り物にするもよし。さあ、京都の「おいしおす」をたっぷりと召し上がれ。

目次

和菓子・洋菓子・パン
豆腐・湯葉・麩
野菜・漬物
さしすせそ
寿司・蕎麦
海産物
肉・鶏卵
お茶
珈琲・紅茶
酒
料亭
お弁当
錦市場

ISBN

978-4-16-771322-5

著者情報

沖村　かなみ（オキムラ　カナミ）
関西生まれで、京都に幼い頃から慣れ親しむ。コピーライターとして活動後、イタリア・ピエモンテ州のホテル学校でイタリア料理の概論を学ぶ。現在はフードライターとして料理専門誌などに執筆 

※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです

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