おうちラーメンかんたんレシピ３０　今すぐできる

mixi

本の内容

スーパーの食材＆いつもの道具で人気店の味を再現。流行系から全国ご当地系まで感嘆の３０杯。

※発売日が変更になりました。

流行系（淡麗系生姜醤油ラーメン
焼き麺　ほか）
ご当地系（旭川醤油ラーメン
札幌味噌ラーメン　ほか）
中華系（タンメン
ワンタン麺　ほか）
手作りトッピング編（味付玉子
チャーシュー　ほか）
まかない気分編（豚そぼろえびせんＴＫＧ（卵かけごはん）
海老油の鶏そぼろ丼　ほか）

ISBN

978-4-902615-86-9

著者情報

はんつ遠藤
１９６６年生まれ。早稲田大学卒業後、海外旅行雑誌のライターを経てフードジャーナリストへ。特にラーメン店取材軒数は６０００軒を越え、ご当地麺料理やデパ地下グルメにも造詣が深い。その取材経験を活かし、近年は料理研究家としてＴＶ番組等で創作ラーメンレシピを紹介中

※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです

みんなのクチコミ

クチコミはまだありません。

新着クチコミ

クチコミはまだありません。

この関連の本

この著者の本

このカテゴリの本

タカコ・ナカムラ／著　平山一政／監修


[インフォメーション]	会社案内｜採用情報｜ニュースリリース
[法人・企業の皆様へ]	商品販売に関するお取引｜サイト提携について｜広告掲載のご案内
[出資企業]	セブン＆アイ・ネットメディア｜ヤフー
[協賛会社]	日テレ７｜セブン銀行｜セブン・カードサービス｜ジェーシービー