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お客様おすすめ度
☆☆☆☆☆
著者/訳者
蒲原聖可／著
出版社名
日本評論社 （プロの薦める心理学書） もっと見る…
発行年月
2011年09月
サイズ
２５０Ｐ １９ｃｍ
販売価格
1,995円
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本の内容
ベジタリアン食は健康維持や病気の予防に有効である。日本人のためのフードガイドに基づく「ときどきベジタリアン」生活のすすめ。
目次
第１章 ベジタリアン食を選ぶ理由第２章 健康のためのベジタリアン食第３章 病気を防ぐベジタリアン食の特徴第４章 ベジタリアン食と栄養素第５章 ベジタリアン・ライフという選択第６章 日本でベジタリアン食を選ぶために
ISBN
978-4-535-98355-7
著者情報
蒲原 聖可高知県生まれ。徳島大学医学部卒業、同大学院修了。医師。医学博士。米国ロックフェラー大学、東京医科大学を経て、健康科学大学教授。ＤＨＣ研究顧問。日本統合医療学会理事。国際統合医学会理事。ＩＳＣＭＲ（Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ Ｓｏｃｉｅｔｙ ｆｏｒ Ｃｏｍｐｌｅｍｅｎｔａｒｙ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ Ｒｅｓｅａｒｃｈ）設立会員
※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです
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