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家族を内部被ばくから守る食事法　マクロビオティックが効く！

お客様おすすめ度

☆☆☆☆☆

著者/訳者

岡部賢二／著

出版社名

廣済堂出版

発行年月

2012年01月

サイズ

２３１Ｐ　１９ｃｍ

販売価格

1,260円

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本の内容

マクロビオティックの第一人者である著者が、みそやぬか漬けといった発酵食品を中心に放射性物質に打ち勝つ食事の工夫を解説。

目次

１　なぜマクロビオティックは放射能に有効なのか？（マクロビオティックとは？
放射能は陰性のエネルギー　ほか）
２　放射性物質に負けない食べ方（素食・少食、プチ断食
陽性な食事で放射能に対抗　ほか）
３　放射性物質に打ち克つ食品（調味料
穀物　ほか）
４　いま、できれば避けたい食品（揚げ物、炒め物は要注意！
牛乳と乳製品　ほか）
５　Ｑ＆Ａ放射能と食べ物の不安と心配に、すべてお答えします（いま、玄米を食べても大丈夫？
小麦胚芽に放射性物質はたまっていない？　ほか）

ISBN

978-4-331-51605-8

著者情報

岡部　賢二
１９６１年、群馬県生まれ。日本玄米正食研究所所長。フードアンドメディカルコンサルタント。大学在学中に渡米して肥満の人の多さに驚き、「アメリカ社会とダイエット食品」をテーマに研究するが、日本の伝統食が最高のダイエット食と気づく。その後「正食」＝マクロビオティックと出会い、松岡四郎氏（故・桜沢如一氏の直弟子）から指導を受ける。正食協会講師として活動後、２００３年、福岡県の田舎に移り住み、日本玄米正食研究所を開設。０５年、玄米菜食を中心として健康増進をはかる「ムスビの会」を発足 

※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです

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