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文春文庫 ひ２０‐２
お客様おすすめ度
☆☆☆☆☆
著者/訳者
平松洋子／著
出版社名
文藝春秋 （文藝春秋）
発行年月
2012年02月
サイズ
２１８Ｐ １６ｃｍ
販売価格
680円
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本の内容
ひとつぶでほっかほかになる梅干し番茶、滋味深さを生かしたごまごはん、季節はずれのトマトは焼いてスパゲッティに…愛しいひと皿と、そしてささやかだけれど気に入りの道具があるだけで、人は新しい元気が湧いたり、気が晴れたりもする。シンプルなレシピとともに綴られた、４９の幸福なエッセイ集。
目次
１ 忙しい日でも、おなかは空く（塩トマト—わずかな手間だけれど冷やしなす—先手を打つ ほか）２ 今日はうちにいたい（氷—季節の音を聴くガラスのコップ—気軽なうつわとして ほか）３ 自分の味をつくる（鶏のから揚げ—調味料はひとつだけたくあん—切りかたを変える ほか）４ なにかを変えたい（唐辛子シュガー—辛くて甘い衝撃の味ちぎりかまぼこ—ちぎらずにはいられない！ ほか）
ISBN
978-4-16-780169-4
著者情報
平松 洋子東京女子大学卒業。フードジャーナリスト、エッセイスト。世界各地を取材し、食文化と暮らしをテーマに執筆活動を行う。『買えない味』で第１６回Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞受賞
※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです
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