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ショッピング > 書籍 > 趣味・実用 > ガーデニング > 家庭菜園
お客様おすすめ度
☆☆☆☆☆
著者/訳者
鈴木あさみ／著
出版社名
日東書院本社 （日東書院本社）
発行年月
2012年05月
サイズ
７９Ｐ ２４ｃｍ
販売価格
1,155円
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本の内容
バジルも三つ葉も再生して収穫。収穫野菜レシピ付き。
目次
１ 種と水で育てる（レッドキャベツアルファルファスプラウトをおいしく食べる簡単レシピ）２ 再生野菜で育てる（バジルパクチークレソン ほか）３ 種と土で育てる（ベビールッコラサラダほうれん草サラダ春菊 ほか）４ 苗から育てる（ミニトマトいちごパプリカ ほか）
ISBN
978-4-528-01638-5
著者情報
鈴木 あさみ料理研究家・クッキングマエストロ。ファームマエストロ協会理事長。幼少時から市民農園で野菜づくりを体験。現在も、自ら畑で無農薬野菜を栽培し、体の中から健康で美しくなれる野菜レシピを数多く考案。一般社団法人「ファームマエストロ協会」を設立。卒業生とともにカフェやスイーツ等のプロデュース、メニュー、レシピ開発などを手がけ、最近では手軽に楽しめる、家の中での野菜づくりとして「イエナカ菜園」を提唱
※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです
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