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お届け状況

書籍

マスター応用栄養学

お客様おすすめ度

★★★★★

著者/訳者

市丸雄平/編著 岡純/編著 江田節子/〔ほか〕共著

出版社名

建帛社

発行年月

2006年04月

販売価格

2,625円

ポイント

25ポイント

発送時期

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本の内容

栄養士・管理栄養士養成課程教科書。「日本人の食事摂取基準(2005年版)の活用」の内容も盛り込む。

目次

栄養マネジメント(栄養管理)
成長・発達、加齢(老化)
妊娠期
授乳期
新生児期、乳児期
幼児期
学童期
思春期
成人期
閉経期(更年期)
高齢期
運動・スポーツと栄養
環境と栄養

ISBN

978-4-7679-0341-5

著者情報

市丸 雄平(イチマル ユウヘイ)
東京家政大学家政学部教授。医学博士

岡 純(オカ ジュン)
東京家政大学家政学部教授。医学博士

江田 節子(エダ セツコ)
関東学院大学人間環境学部助教授。保健学博士

小林 三智子(コバヤシ ミチコ)
十文字学園女子大学人間生活学部専任講師

鈴木 道子(スズキ ミチコ)
尚絅学院大学総合人間科学部教授。医学博士 

※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです

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