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ISO22000構築・運用マニュアル 8ステップで効率的に進める

お客様おすすめ度

☆☆☆☆☆

著者/訳者

三村聡/著

出版社名

日刊工業新聞社 日刊工業新聞社

発行年月

2007年09月

サイズ

150P 21cm

販売価格

2,100円

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本の内容

食品工業のうち、食品法令に分類されます。

目次

序章 ISO22000に取り組むために
1 基本—キックオフに向けて
2 準備—構築の体制づくり
3 抽出—現状を見直す
4 評価—食品ハザードを防ぐために
5 計画—具体的対策へ
6 実施—適正な運用が行われているか
7 監視—工程図どおりに運用されているか
8 更新—システムをよりよく機能させるために

ISBN

978-4-526-05931-5

著者情報

三村 聡(ミムラ サトシ)
ISOコンサルタント/ISOコンサルティング会社「有限会社アイムス」代表取締役。1969年、広島市に生まれる。鳥取大学農学部を経て、1995年九州大学大学院農学研究科修了。大学在学時に学生代表として地球サミットに参加し、ISO14001の誕生の現場に立ち会ったことから、マネジメントシステムの必要性を実感する。1999年、29歳で独立し、ISOコンサルタントとしての活動をスタート。主に農業、食品分野を中心に、幅広い業界においてISO構築支援を行う。2005年3月より、ISO22000認証取得支援開始。以来、全国でISO22000の構築支援に携わる。福岡市在住 

※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです

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