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本の内容 管理栄養士国家試験問題の関係資料は、各種のデータ、図表、関係法規など、多数に上ります。受験生にとって「使いやすい機能的なデータ・資料集」を目指して、初版（２００３）、第２版（２００３）、第３版（２００６）と版を重ね、この度、内容を更新し第４版をお届けすることになりました。女子栄養大学の国家試験対策指導で活用しているデータ・資料から、過去の国家試験問題を踏まえて厳選、重要な箇所を抜粋、編集し、見やすい形にまとめました。資料を効率よく参照できるように整理・配列し、編集してあります。国民健康・栄養調査結果、人口動態統計、食料需給表、食中毒統計、食育基本法、栄養教諭制度、食事摂取基準、食品添加物の基準、食事バランスガイドなど、５６２点の多種多様なデータ・資料を収載しています。さらに、各データ・資料に添付された関連例文（過去の国家試験問題から作成）を最新例文に更新しました。 目次 第１編 社会・環境と健康・栄養政策（予防医学 ISBN 978-4-7895-2411-7 コメントはまだありません。 新着レビュー コメントはまだありません。 
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