セブンネットショッピング

セブン&アイHLDGS.

ショッピングこだわり専門店みんなのクチコミネットスーパーe.デパートトラベルチケットぴあ

会員登録（無料）｜ログイン｜会員サービス｜ご利用ガイド

マイページ

カートを見る

お届け状況
宅配送料無料キャンペーン中！

カツオ・マグロのひみつ　驚異の遊泳能力を探る

お客様おすすめ度

☆☆☆☆☆

著者/訳者

阿部宏喜／著

出版社名

恒星社厚生閣 （恒星社厚生閣）

発行年月

2009年12月

サイズ

１０，１１９Ｐ　２１

販売価格

2,415円

ポイント

23ポイント *ポイントについて

発送時期

当日～２日で発送 発送時期について

ラッピング

対象品

 

 

クチコむ

商品をフォローする商品をフォローする 友達にメールで教える友達にメールで教える

 

本の内容

カツオ・マグロはなぜ速く泳げるのか、一方止まると死んでしまうのは本当なのか。日ごろ目にする刺身の色や水族館で遊泳する姿を例にしてその遊泳能力の謎に迫る。水中でありながらも高体温を維持できる彼らならではの驚きのからだの仕組みや機能を詳しく解説する。体温を上げることで他の魚に比べてどういう利点があるのか、数々の制約のなかで独自に進化を遂げてきた成果を最新の比較生理生化学的な観点から明らかにする。
そのほか絶滅が危惧されるクロマグロの生態に関する最新の研究を紹介する。マグロがどのように回遊し繁殖するのか、研究の最先端をコンパクトにまとめた。そのうえで最終章では、魚食ブームを背景に今後のマグロ資源の展望を考察する。
◎目次
第一章　カジキマグロはマグロの仲間？　／第二章　カツオ・マグロのからだの特徴／第三章　カツオ・マグロの遊泳能力と代謝機能／第四章　カツオ・マグロの体温調節能力／第五章　カジキの脳と眼を保温する発熱器官／第六章　クロマグロの大回遊／終章　未来への展望／ほかコラム１４編あり
◎本書のポイント
１．カツオ・マグロの遊泳能力のひみつを解説した初めての一般書
２．絶滅が危惧されるクロマグロの生態について最新の研究をわかりやすく解説
３．食べ物から海の科学や文学までいろいろなテーマで１４本のコラムを用意

目次

第１章　カジキマグロはマグロの仲間？
第２章　カツオ・マグロのからだの特徴
第３章　カツオ・マグロの遊泳能力と代謝機能
第４章　カツオ・マグロの体温調節能力
第５章　カジキの脳と眼を保温する発熱器官
第６章　クロマグロの大回遊
終章　未来への展望

ISBN

978-4-7699-1201-9

著者情報

阿部　宏喜
１９４４年新潟県生まれ、１９７４年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了、共立女子大学家政学部専任講師、助教授、教授を経て、１９９７年東京大学大学院農学生命科学研究科教授、２００７年東京大学名誉教授。現在、シーフード生化学研究所主宰 

※本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです

みんなのクチコミ


  クチコミはまだありません。

新着クチコミ


  クチコミはまだありません。

この商品を取り扱っている専門店



ショッピング ｜ こだわり専門店 ｜ みんなのクチコミ ｜ ネットスーパー ｜ e.デパート ｜ トラベル ｜ チケットぴあ

利用規約｜個人情報の扱い｜配送料について｜お届け時期｜ご注文方法 ｜はじめての方へ｜サイトマップ｜アフィリエイトについて

Copyright(C) 2012 Seven Net Shopping Co., Ltd. All rights reserved.